Открытие бизнеса по производству моментальной пиццы - отличный вариант, не требующий организации мест для обслуживания клиентов. Для стартового открытия бизнеса используется готовое замороженное тесто и подготовленные заранее продукты для начинки из холодильника. Торговая точка - открытый торговый фургон, в котором продавец компонует пиццу прямо перед глазами клиента, выпекает ее и продает в картонной коробке. Необходимо размещать торговую точку в наиболее проходимых местах - на рынках, вокзалах, в районах метро и переходов. Начальные вложения составляют 322 т.р., ежемесячная прибыль - 80 т.р., срок окупаемости - 5 мес.